Krämig pastasallad med barbequekyckling!
Somrigt och gott!
2 port
Koka ca 200 g pasta. Häll av vattnet och spola pastan kall.
Blanda ca 4-5 msk turkisk yoghurt och 2-3 msk chilisås i en bunke,med salt,grillkrydda och 1 pressad vitlöksklyfta.
Tillsätt ½ tunnskivad rödlök,7-8 st soltorkade tomater och en näve ruccolasallad. Låt stå svalt i kylen.
Stek ½ pkt tunnskivad kyckling i en stekpanna. Salta och häll över barbequesås. Stek ytterligare några minuter och lägg på tallrik. Ringla gärna över lite mer sås.
Koka eller grilla majskolvar till. Gott med smör och salt på.
Servera pastasallad och kycklingen med kokt/grillad majskolv.
