Curryägg
Kategori: Buffé
Här kommer en variant på ägghalvor.
Till 12 st ägghalvor:
6 st hårdkokta ägg
Tre fjärdedels dl cream fraiche
1 äpple
2 msk mango chutney
Curry
Salt
Peppar
Rostad lök
När äggen är färdigkokta gröper du ur äggulan och blandar den tillsammans med cream fraiche,finhackat äpple,mango chutney och kryddor.
Toppa med rostad lök och garnera gärna med något grönt!
