Potatissallad
Kategori: Potatis
Då kan ni göra en krämig och god potatissallad. Här kan ni använda er av det ni har hemma.
Ingredienser:
Ca 20 potatisar
2-3 dl turkisk yoghurt
1 dl gräddfil
1 msk rapsolja
(Självklart går det bra med majonnäs och cream fraiche oxå. Ta det som finns hemma)
3 salladslök
Salt
Svartpeppar
Cayennepeppar
Skär potatisen i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med strimlad salladslök.
Blanda turkisk yoghurt tillsammans med gräddfilen och kryddorna i en skål.
Häll sedan över krämen i potatisskalen och blanda väl. Låt stå svalt ett par timmar eller gärna över natten och voilà så har ni en god,somrig potatissallad.
