Spenatsallad med grapefrukt,nötter & annat gott!
Kategori: Sallad
Lite svårt att namnge denna sallad d den har alla möjliga ingredienser så ni får hålla till godo med detta helt enkelt.
Receptet hittade jag på nätet,någonstans och gjorde om det lite till mitt egna.
Ingredienser:
Spenatblad i lagom mängd
1 avokado
Pressad citronsaft
En halv gul paprika
En halv grapefrukt (blodgrape funkar oxå eller så kan ni helt utesluta den)
Ett halvt pkt vitost
1-2 msk rostade pinjenötter
1-2 msk granatäpplekärnor
Skölj spenatbladen och lägg på ett fat. Skiva avokadon i tunna skivor och lägg på spenaten,pressa lite citronsaft över avokadon så den håller sig fräsch och inte blir brun. Filéa grapefrukten och skär i fina små klyftor och lägg på fatet. Sen fortsätter du med strimlad paprika,osten som du skurit i tärningar,pinjenötterna och avslutningsvis granatäpplekärnorna.
Servera och ät bara som den är,till en buffé eller som en sallad till maten.
Enjoy!
