Sommarbuffé
Kategori: Buffé
Idag har vi haft kalas här hemma och det har bjudits på lite smått & gott.
Varje enskild rätt finns i respektive kategori med recept om ni är sugna på att prova något!
På buffén fanns:
-Kallskuren fläskfilé med pepparrot
-Krämig pastasallad med smak av pesto,halloumi & champinjoner
-Tartletter fyllda med kantarellstuvning
-Grönsallad
-Nachos med bacon och oströra
-Californiska fruktspett
-Scampi med hemmagjord majonnäs samt sweetchilisås
-Ost & kex bricka
Dryckestips till detta:
En fräsch,druvig pinot gris med härlig syra från Alsace
En bärig,rödfruktig pinot Noir från Bourgogne
En kall,ljus lager
En flaska alkoholfritt rosévin funkar alldeles utmärkt till buffé oxå
