izzysmatblogg.blogg.se

hittarecept.se

Daimfudge

Kategori: Bak

Hej på er.
Här kommer jag med ytterligare ett smaskigt recept på julgodis.
Detta är ifrån Jennys matblogg.

Ingredienser:

3 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
3 dl strösocker
50 g smör
200 g Marabou med smak av daim

2 st dubbeldaim

Klä en form med bakplåtspapper,15x15 cm.
Mät upp grädde,socker och sirap i en stor kastrull (kokar gärna över annars) och låt koka upp till 120 C eller till smeten klarar kulprovet,ca 15-20 minuter. Jag brukar låta det koka på medelvärme.
Ta sedan bort från plattan och bryt ned chokladen och smöret och blanda om till allt smält och smeten är jämn och blank.
Vänd ner smeten i formen. Strö över hackad daim och låt stå svalt i några timmar.

Skär sedan fudgen i lagom stora munsbitar.

Mmm..mums!!

Kommentera inlägget här: