izzysmatblogg.blogg.se

hittarecept.se

Vitkålsgratäng

Kategori: Buffé, Vegetariskt

En riktig god rätt. Receptet har jag fått från min svägerska.

Perfekt LCHF rätt eller varför inte till buffébordet?! 
Enkel att göra och med så mycket smak. Vitkålen är ju fantastisk nu! 


Ingredienser:


600 g vitkål
Smör/olja att steka i
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
3 dl grädde (häll i mer om ni önskar mer sås)
1 msk sambal oelek (halvera mängden om ni inte vill ha så stark gratäng)
2 dl riven ost
Salt
Peppar

Gör såhär:

Finhacka lök och skär vitkålen i lagom stora bitar. Bryn i pannan med smör/olja och pressa i vitlöken. Fräs i pannan i några minuter till det mjuknar något. 
Tillsätt grädden och sambal oelek och låt koka ihop några minuter.
Smaka av med salt och peppar. 



Häll i vitkålsblandningen i en smord form och strö över den rivna osten.



Ställ in formen i ugnen på 225 C i 15-20 min till det fått fin färg.



E voilà! 

Spenatjuice med mynta & passionsfrukt

Kategori: Drinkar

Hej & god morgon! 

Idag delar jag med mig av en god morgondrink/juice/smoothie. 
Receptet har jag hittat på Elle Mat & Vin.

Receptet är till 2 glas.


Ingredienser:


2 1/2 dl äppeljuice
3 passionsfrukter
65 g färsk babyspenat
1/2 kruka färsk mynta
Krossad is

Dela och gröp ur passionsfrukterna och lägg i en blender.
Tillsätt övriga ingredienser och mixa. Häll upp i glas tillsammans med krossad is.




Mums!!