Ärtpuré
Kategori: Såser, Vegetariskt
Finns det något som är så gott som ärtpuré nu till våren och sommaren?
En sån härlig färg och fantastisk smak. Passar som tillbehör,sås eller att bre på mackan.
Ingredienser:
400 g frysta,upptinade ärtor
100 g smält smör
10 st myntablad
Salt
Värm ärtorna i smöret. Blanda i mynta och mixa snabbt med stavmixer. Smaka av med salt.
Enjoy!
