Köttbullar i tomatsås
Ingredienser till detta:
Ca 4-6 port
2 burkar krossade tomater
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
Olivolja
4 msk chilisås
Oregano
Basilika
Timjan
Salt
Svartpeppar
1 tsk socker
1 grönskansbuljong
800 g nötfärs
1 msk vetemjöl
2 tsk sambal oelek
2 msk chilisås
Salt och örtkrydda
Smör/olja att steka i
Spagetti
Börja med tomatsåsen. Ju längre den får koka,desto bättre. Finhacka lök och vitlök och fräs i oljan. Tillsätt sedan tomaterna,buljong,kryddor,socker och chilisås. Smaka av och låt koka på svag värme i 1-2 timmar.
Rulla köttbullarna och stek gyllenbruna i stekpanna. När du lägger i spagettin i kokande vatten lägger du i köttbullarna i tomatsåsen och låt småputtra medan spagettin kokar.
Servera tomatsåsen med spagettin och toppa gärna med riven ost.
Enjoy!!
