Pastagratäng
Kategori: Pasta
Ingredienser :
8 dl pasta (gnocchi)
Julskinka (10-15 skivor)
1 gul lök
Smör
1 msk Vetemjöl
4 dl Mjölk
1 dl Grädde
2 tsk dijonsenap
Körsbärstomater
1 dl riven ost
Koka pasta enligt anvisningar.
Fräs gul lök i en kastrull på svag värme. Häll mjöl över och späd sedan på lite mjölk i taget. Rör om hela tiden. Tillsätt sedan grädde,senap och kryddor. Låt småputtra till den blir tjock och god.
Häll sedan i skinkan som du skurit i mindre bitar i såsen och sedan hälften av tomaterna.
När pastan är klar blandar du ihop den med såsen och gäller sedan i allt i en gratängform. Lägg tomaterna överst och toppa med den rivna osten.
In i mitten av ugnen på 225 C i 15-20 min.
Enjoy!
