Lyxig Rocky Road
Kategori: Bak
Farligt gott alltså!!
Ingredienser till 50 st bitar:
200 g ljus choklad
200 g mörk choklad
25 g smör
1 burk kondenserad mjök
2 st dubbeldaim
1 påse jordnötter (2-3 dl)
1 påse dumle (220 g)
1 påse minimarshmallows (150 g)
Smält chokladen och smöret på svag värme i kastrull alt över vattenbad.
Tillsätt sedan den kondenserade mjölken,dra kastrullen åt sidan och låt svalna något.
Hacka dumle och daim grovt.
Häll i dumle,daim,jordnötter och minimarshmallows i chokladen och blanda väl.
Bred ut smeten på bakplåtspapper på en plåt,ca 2-3 cm tjockt lager.
Låt stå svalt och stelna och skär sedan i lagom stora bitar.
