Knex
Kategori: Bak
Ingredienser till en plåt:
2 dl majsmjöl
2 och en halv dl blandade fröer ( tex solrosfrön,sesamfrön,pumpafrön,vallmofrön & linfrön)
En halv tsk salt
Tre fjärdedels rapsolja
2 och en halv dl vatten
Att strö över:
Flingsalt
Rör ihop alla torra ingredienser i en skål.
Tillsätt oljan och rör om. Koka upp vattnet och häll i resten av ingredienserna och rör om.
Tryck ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och skär skåror med en kniv nästan helt igenom. Strö över flingsalt.
Grädda i mitten av ugnen på 150 C i cirka 70 min eller tills den fått fin färg.
Låt svalna och bryt sedan av i bitar.
