Melonsallad
Kategori: Buffé, Sallad, Vegetariskt
Ikväll provade jag en nyhet som jag hittat i en mattidning,med min egna lilla twist. Så sjukt god,lätt & fräsch.
Ingredienser :
En fjärdedels vattenmelon
1 honungsmelon
1 cantaloupemelon
1 kruka färsk mynta
1 lime
Salt
Peppar
Skala och skär alla meloner i lagom stora kuber. Klipp ner myntan och pressa i saft från en lime. Krydda med salt och peppar och blanda väl.
Vi åt grillad tonfisk och en mango & chilisås tillsammans med melonsalladen.
Starkt möter sött! Underbar combo!
Prova annars att ha till buffébordet i sommar eller till någon annan grillad rätt!
Enjoy!
